| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木耳 | 克 | 8千卡 | 25千卡 | ||
| 朝天椒 | 克 | 11千卡 | 212千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 92克 | 凉拌木耳热量/卡路里33千卡 | |||

1、木耳泡发之后,去根蒂,撕成小朵。

2、小米椒洗净,香菜去根(按照个人喜好,可以不去除)洗净。

3、小米椒切薄圈,香菜切成适宜长度。

4、将丘比日式沙拉汁、木耳,少量薄片小米椒圈(按照个人口味加减)混合均匀,装盘。撒上切好的香菜。
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有治便秘、活血、抗癌等功效;可与竹笋、草鱼、芦荟搭配;与马肉、鸭翅、青萝卜相克,同食可能会引起不适;
朝天椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有胃肠胀气、挡辐射、促进血液循环等功效;可与圆白菜、基围虾、羊肉搭配;与猪肝、南瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有发汗透疹、帮助消化、和胃调中等功效;可与虾、黄豆、羊排搭配;与火腿、猪肉、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;
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