| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 鸡脚 | 克 | 1043千卡 | 215千卡 | ||
| 总量 | 815克 | 辣炒年糕热量/卡路里1208千卡 | |||

1、用的这个牌子的年糕,试试!用了两包!

2、先用水泡了以后一个个掰开来!用水煮开捞起来备用。把胡萝卜切成丝,洋葱切小块,葱切小段备用!

3、用滤网滤干!待用!

4、鸡脚也是开水煮一下,切记不要煮过了!煮5分钟就可以!不能太软也不能太硬!

5、锅里倒入少量油,5分熟后倒入洋葱炒香,多炒一下把洋葱油炒出来。

6、倒入切碎的胡萝卜,翻炒几下。

7、然后倒入鸡脚翻炒,接着可以把煮年糕的水倒入锅里面!不要太多,淹没就可以了!然后加入韩式辣椒酱,加入姜,葱,加入年糕。

8、煮来差不多水收干为宜!可以根据口味加入番茄酱,盐,鸡精,葱,煮的偶尔是要翻动一下,以免下面煮糊了!

9、鸡脚喜欢软的,可以在煮鸡脚的时候多煮软一点儿哦!根据个人口味,可以加入辣白菜,味道肯定很棒!

10、我用的这个酱不太辣,属于微辣的!
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎、帮助消化、杀菌等功效;可与排骨、小米、西葫芦搭配;与皮皮虾、蜂蜜、黄豆相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、促进消化、解毒生津等功效;可与莴笋、香菜、黄豆搭配;与茄子、木瓜、西红柿相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、滋阴补阳、治疗高血压等功效;可与牛小排、小腿牛肉、花菇搭配;与千页豆腐、苦菊、板豆腐相克,同食可能会引起不适;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养阴凉血、防癌、润肠通便等功效;与牛奶、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解药毒、活血驱寒、促消化等功效;可与牛肉、慈姑、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
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