| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 干虾仁 | 克 | 29千卡 | 48千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 907克 | 总裁早餐面热量/卡路里1583千卡 | |||
1、炒菜锅烧热,放入食用油,油热了打入一个鸡蛋,(如果想吃荷包蛋就不要搅拌。不吃荷包蛋可以搅一下,再倒进去比较适宜。根据个人口味)放入切好的西红柿,翻炒一下,放入干虾仁,加入清水或者清汤。等待煮开,加入面,用筷子搅拌一下。煮开在煮两分钟。面也就熟了。加入生菜,放入盐。(根据自己喜欢的口味来调)翻一下,关火盛出,即可
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、增强皮肤润滑、预防癌症等功效;可与小米、小米面、西红柿搭配;与兔肉、味精、菠萝相克,同食可能会引起不适;
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有止渴、补虚损、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
干虾仁的热量48千卡(每100克);具有预防高血压、增强性功能、增强性欲等功效;可与鸡蛋、茄子、辣椒搭配;与柿子、木瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增进食欲、促进消化、抑制病毒等功效;可与鸡蛋、豆腐、豆腐皮搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、提鲜、清理胃水等功效;与红豆、小豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
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