土豆烧排骨的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有生津液、润燥、解热毒等功效；可与蘑菇、冬瓜、洋葱搭配；与百合、甘草、菱角相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、补充营养、抗衰老等功效；可与肥牛、牛里脊、牛肉搭配；与柿子、石榴、香蕉相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、高脂血症、血管硬化等功效；

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进血液循环、帮助消化、挡辐射等功效；可与鸡蛋、鳕鱼、豆腐搭配；与胡萝卜、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；

老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；