| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米线 | 克 | 923千卡 | 355千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 海带丝 | 克 | 23千卡 | 12千卡 | ||
| 酸豆角 | 克 | 88千卡 | 41千卡 | ||
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | ||
| 豆腐皮 | 克 | 734千卡 | 410千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡汤 | 克 | 30千卡 | 7千卡 | ||
| 总量 | 1795克 | 香辣米线热量/卡路里2103千卡 | |||
 热量2103千卡,相当于买东西701分钟消耗的热量180 | |||||
1、米线泡在水里，好煮。
2、碗里先放配菜，调料，酱，在加鸡汤。
3、把泡好的米线，海带，青菜一起煮，煮一小会，捞到调好的汤碗里，撒香菜，葱，蒜苗，淋点香油。
米线的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气、暖胃、健脾等功效；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有止渴、清热解毒、镇咳等功效；可与辣椒、虾皮、猪肉搭配；与兔肉、黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
海带丝的热量12千卡（每100克）；具有防治富贵病、御寒、抗癌等功效；可与紫菜、圆生菜、白菜搭配；与柿子、甘草、葡萄相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、促消化、和胃调中等功效；可与黄豆、羊排、羊肉搭配；与黄瓜、五花肉、火腿相克，同食可能会引起不适；
酸豆角的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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