香菇肉丁酱的热量/卡路里_香菇肉丁酱的做法

1、香菇切丁备用。
2、七分肥三分瘦的五花肉，切丁备用。
3、大葱，切葱花，备用。
4、锅入油，正常炒菜用油量即可。油热后先放香菇，煸炒至微微发黄，再放入五花肉炒至半干，这时把锅一侧，油就渗出来了，再放入葱花，葱花出香味后，把三者合起来翻几下。
5、锅改成小火，倒入黄豆酱，混合翻炒，把酱瓶子用50毫升开水涮一下，倒入锅中。一定是小火，20秒一翻锅。直至水份炒的几乎没有了，就可以了。
6、出锅前滴少许香油即可。因为瓶子用开水烫过，所以我还盛回原来的瓶子。刚出锅的热酱夹馒头吃或者早晨起床吃个炸酱面，实在是太美味了～

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、抗血栓、增强免疫力等功效；可与马蹄、油菜、牛腩搭配；与基围虾、北极虾、野鸡相克，同食可能会引起不适；

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、滋肝阴、止消渴等功效；可与山楂、茄子、大蒜搭配；与菱角、香菜、菊花相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抑菌、解毒调味、舒张血管等功效；可与海虾、豆豉、樱桃搭配；与杨梅、苦菊、大蒜相克，同食可能会引起不适；

黄豆酱的热量138千卡（每100克）；具有防止血管硬化、预防癌症、养颜等功效；

香菇肉丁酱的热量和减肥功效