| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 231克 | 凉拌菠菜热量/卡路里39千卡 | |||
 热量39千卡,相当于做作业22分钟消耗的热量108 | |||||
1、菠菜洗干净
2、姜蒜切沫
3、烧水焯菠菜
4、焯好水用凉水过一下放整齐
5、切小段
6、捏干水
7、弄调料 姜 蒜 放进碗里放 盐 花椒粉 鸡精 干辣皮 白糖
8、烧油
9、炝油
10、放醋和熟芝麻
11、放香油
12、倒进菠菜里
13、拌匀
14、装盘
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保障营养、增强抗病能力、促进生长发育等功效；可与粉丝、花生酱、猪肝搭配；与奶酪、鳝鱼、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；
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