| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 水饺 | 克 | 320千卡 | 213千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 474克 | 炒水饺热量/卡路里1093千卡 | |||
1、先将水饺放入沸水中煮熟
2、捞出水,晾一会等水饺表面干了即可!
3、锅清洗干净 烧干 倒入食用油有点热度就可放入水饺煎,煎致金黄色 夹到盘中
4、这时放入大蒜 辣椒小火翻炒一会不要糊了,在倒入煎好的水饺翻炒 蚝油料酒盐拌一块倒入 闷一会即可出锅
水饺的热量213千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补血止血、滋阴润燥、消食导滞等功效;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有增强免疫力、增加食欲、抗癌等功效;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充氨基酸、祛腥味、调味等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、祛除腥膻之味、治肝顺胃等功效;与赤豆、红豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防感冒、清肠道、解诸毒等功效;可与粳米、排骨、火腿搭配;与蜂蜜、鸡胸肉、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
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