家常卤鸡爪的热量/卡路里_家常卤鸡爪的做法

1、洗鸡爪，把鸡爪指甲全部剪掉
2、鸡爪放入锅中，水漠过鸡爪，煮两分钟，将其捞出沥干备用
3、把鸡爪再次放入锅中，把所有调料一并放入，除了食盐，味精。大火煮开，然后小火焖煮30分钟左右。（ps：煮的时间因锅而已，我的锅是silit锅，密闭性比较好，我煮了半个小时，但是有点太烂糊）
4、大火收汁，加食盐和味精
5、出锅！这次做的卤汁比较多，都是胶原蛋白，鸡爪超级软烂，这个卤汁可以明天做盖浇饭，味道超级赞！

鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养颜护肤、消除皱纹、增强皮肤张力等功效；可与油菜搭配；

八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有帮助消化、中寒呕逆、除腥等功效；可与兔肉、牛肉搭配；

老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、促进消化、提鲜等功效；与豆馅、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；

辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有健胃消食、防感冒、开胃消食等功效；可与鳕鱼、羊排、鸡蛋搭配；与猪肝、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

家常卤鸡爪的热量和减肥功效