| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 650千卡 | 361千卡 | ||
| 南瓜泥 | 克 | 25千卡 | 28千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | ||
| 总量 | 327克 | 南瓜怪小馒头,香香软软的宝宝早餐热量/卡路里896千卡 | |||

1、先将所有材料都混合在一起,团成面团。

2、将面团揉至表面光滑的状态。

3、放在温暖的地方密封发酵40~60分钟(夏天时间会短一些),至两倍大,用手按下会回弹即可。

4、发酵好后排气,然后分成9个小面团,分别滚圆。

5、取1个小面团拍扁一点,利用杯子口来做南瓜造型。

6、继续放在温暖的地方密封发酵40~60分钟,至两倍大。

7、水开上锅蒸12分钟。(如果你做的个头比较大,可能要增加一点时间)

8、蒸好待凉至室温,用巧克力笔或者色素笔画上南瓜怪的五官。

9、我用了巧克力笔和黑色食用色素笔。
南瓜泥的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热解毒、通便、预防高血压等功效;可与绿豆、薏米、莲子搭配;与山药、基围虾、大闸蟹相克,同食可能会引起不适;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗氧化、除口臭、调整胃肠道等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
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