| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 南瓜绿豆羹热量/卡路里59千卡 | |||

1、准备好绿豆和南瓜。

2、将绿豆用水洗净。
3、将南瓜洗净切块。
4、将南瓜块放入高压锅中。
5、将绿豆也放入其中。
6、放入适量清水,水量宁可多也不要少了,当然水不要太多。

7、压至绿豆软烂。
8、压好的食材晾凉后,放入搅拌机中,不要放太多,可分两次来搅拌防止搅拌过程中汤汁溢出。

9、搅拌成浆。

10、搅好后,倒入锅中。
11、大火烧开后,小火慢慢熬。

12、放入史去生浓醇清鸡高汤一袋。
13、小火慢熬,过程中用勺子不断搅拌。
14、熬至汤水变浓稠为羹即可。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益气、驱蛔虫、降血糖等功效;可与猪肉、排骨、赤小豆搭配;与羊排、大闸蟹、西红柿相克,同食可能会引起不适;
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