茄汁鲅鱼的热量/卡路里_茄汁鲅鱼的做法

1、做完了忘记拍照了，步骤如下，先把鲅鱼内脏清理干净，然后在不粘锅里用油煎，小火煎到鱼两边金黄，捞出备用，然后葱姜炝锅，把切好的两个西红柿翻炒，炒成酱汁状，放200g的番茄酱，然后把煎好的鱼放到西红柿汁中，放大料，蒜十个，料酒，冰糖几颗，海鲜酱油，姜片，少许醋，再倒入刚刚莫过鱼的水，小火炖，注意要用不粘锅。炖的过程中勤看着鱼，别胡了。炖到最后酱汁越来越少时，最后大火收汁。就可以了。

鲅鱼的热量121千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防衰老、贫血、早衰等功效；可与豆腐搭配；与牛肝相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、杀菌、防癌症等功效；可与生菜、粳米、洋葱搭配；与大葱、鸭肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有祛寒湿、理气止痛、增加白细胞等功效；可与兔肉、牛肉搭配；

番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健胃消食、养阴凉血、祛雀斑等功效；与鱿鱼、牛奶相克，同食可能会引起不适；

醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有护肾、消除疲劳、止血等功效；可与黄瓜、绿豆芽、大蒜搭配；与莼菜、胡萝卜、冬瓜相克，同食可能会引起不适；

茄汁鲅鱼的热量和减肥功效