| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 馒头 | 克 | 482千卡 | 221千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 287克 | 臭豆腐夹心儿炸馒头片热量/卡路里581千卡 | |||
 热量581千卡,相当于压腿232分钟消耗的热量150 | |||||
1、一个馒头切3刀，正好是4片。每2片中间夹半块臭豆腐，夹的尽量均匀。
2、鸡蛋打成蛋液，把刚才夹好臭豆腐的馒头片均匀裹上蛋液。下油锅里炸，炸到两面金黄色，出锅。
3、趁热开吃！！味道简直是无法形容的好吃啊！！！！！！！
馒头的热量221千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除热、益肾、养胃等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、保护肝脏、预防癌症等功效；可与洋葱、基围虾、北极虾搭配；与菠萝、桔子、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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