醪糟鸡蛋燕窝羹的热量和减肥功效

1、食材准备好

2、燕窝一盏，用净水泡发3-5小时

3、泡发后一般是6-8倍，晶莹剔透

4、将夹杂在燕肉里的细毛去除

5、再过一次水，然后捞出。

6、加入适量净水炖燕窝30分钟。一定是隔水炖哟。

7、奶锅烧开水后放入醪糟跟小丸子煮开，最好小点的锅，不然煮出来一大锅

8、鸡蛋打散放进醪糟里搅拌开，成蛋花，煮开后放适量红糖就可以了起锅了，如果你的红糖是块状的，可以跟醪糟一起放。

9、起锅加入刚刚炖好的燕窝就可以了

10、成品?(?^o^?)?。肠胃不是太好的亲亲，糯米的食用要适量，可以不放小丸子！