| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 622千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 248千卡 | 354千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 7千卡 | 349千卡 | ||
| 总量 | 211克 | 治愈系甜品-猫爪蛋糕热量/卡路里976千卡 | |||

1、将耐热碗放入烧开的水上,放入黄油,直至黄油完全融化(小心不要让水浸入碗内)

2、打入2颗鸡蛋,将糖粉分三次倒入盆中,用打蛋器搅打均匀

3、放入低筋面粉和泡打粉,搅拌均匀

4、待面糊搅拌均匀后,放入隔水加热过的黄油,拌匀放至一旁备用

5、取出一小部分面糊,加入2g可可粉,搅拌均匀,即制成猫爪黑色部分的可可面糊

6、将调好的可可面糊刮入裱花袋中,均匀的挤在猫爪模具的猫爪部分

7、紧接着把剩余的黄色面糊放入裱花袋中,均匀的挤入整个猫爪模具(不要挤太满哦~挤太多面糊烤制的时候面糊会过于膨胀)

8、烤箱170度开启预热十分钟,预热结束后,将可爱的猫爪蛋糕放入烤箱中层烤十七分钟即可

9、萌萌哒猫爪蛋糕出炉啦~享受一个美美的下午茶吧~

10、哦对啦!以上使用的是猫爪模具,在某宝上有卖的哦~
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、促进身体发育、均衡营养等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、养血发胎、解热烦等功效;可与银鱼、肥牛、西红柿搭配;与地瓜、鹅、牛奶相克,同食可能会引起不适;
可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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