| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 栗子 | 克 | 925千卡 | 185千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 98千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 584克 | 烤栗子热量/卡路里1337千卡 | |||
 热量1337千卡,相当于空手道134分钟消耗的热量600 | |||||
1、栗子洗净晾干水分，用刀在每个栗子上面竖切一刀，不要切深将表皮切穿即可。
2、切好的栗子放入碗里，倒入1大勺植物油(一般植物油均可，花生油和茶油更佳)。搅拌栗子使每一个栗子表面都均匀裹上一层植物油。
3、烤盘铺上锡纸，把栗子平铺进烤盘，放进预热好200度的烤箱。
4、白砂糖和水混合，隔水加热搅拌，使白砂糖完全溶解在水里，成为糖水。
5、栗子放入烤箱烤20分钟左右后，把烤盘取出来。用毛刷沾上糖水，刷在栗子表面(边刷边翻动栗子，尤其注意要刷在栗子的裂口处)
6、刷好糖水以后，继续放进烤箱，烤5分钟即可
7、好吃的烤栗子，又甜又绵。
栗子的热量185千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钾；具有益气健脾、厚补胃肠、延年益寿等功效；可与鸭肉、白菜、鸡肉搭配；与杏仁、羊排、牛腩相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、和中益肺、润肺生津等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
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