| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 571克 | 香煎菠菜热量/卡路里1130千卡 | |||

1、菠菜摘净洗好切段加入葱姜碎 鸡蛋 五香粉或花椒面

2、加入适量面粉和盐(喜欢吃酥一点的可以适量多放点面粉)

3、把食材拌匀使每棵菠菜都裹上面粉

4、煎锅放油加入食材煎制

5、看食材上没有干面粉就可以出锅装盘了
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、促进生长发育、保障营养等功效;可与香油、粉丝、杨桃搭配;与牛奶、牛肉、银耳相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、和血、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、润肺利咽、滋阴润燥等功效;可与羊排、明虾、玉米搭配;与消炎片、鹅肉、地瓜相克,同食可能会引起不适;
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