清炒油菜的热量和减肥功效

油菜一把、大蒜 2个、生抽适量、盐适量

1、先把青菜洗好，切断。叶子和梗分开。２油锅热了之后，把梗和蒜头一起放下去炒。（如果先把蒜头放下去的话，一般蒜头都会焦掉，所以我都会选择梗和蒜头一起放）炒到梗有点变色了，再把叶子倒下去炒。（注意火一定要大）３接着反炒几下，就可以放入适量的生抽和盐巴。然后装盘了。

食材功效信息

油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、宽肠通便、镇咳等功效；可与豆腐、基围虾、粳米搭配；与黄瓜、山药、南瓜相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促消化、温中健胃、杀菌等功效；可与龙须菜、醋、武昌鱼搭配；与草菇、鸡肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；

你可能还喜欢

吃油菜可降血脂