| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米 | 克 | 681千卡 | 362千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 225克 | 砂锅蟹粥热量/卡路里832千卡 | |||

1、米洗净,加入几滴香油拌匀,目的是为了防止粘锅。

2、倒入砂锅内,加水,烧开后中火煮半小时。

3、蟹脚、蟹肩洗净备用。

4、姜切丝备用(我这个好像切成了姜条,哈哈);

5、在第二步的粥煮半小时后,加入砂锅中煮开后小火焖煮半个小时至一个小时,以粥粘稠为佳,最后放少许盐,再煮三五分钟即可。

6、出锅,配点萝卜干,味道一级棒,开吃,喜欢的可以加点香菜。
米的热量362千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护血管、抗衰老、滋补养生等功效;可与菠菜搭配;
姜丝的热量41千卡(每100克);具有促进消化、解毒、增进食欲等功效;可与海蟹、牛肉、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
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