| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山楂 | 克 | 980千卡 | 98千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 1141克 | 山楂糊热量/卡路里1540千卡 | |||
 热量1540千卡,相当于改建房屋280分钟消耗的热量330 | |||||
1、清水浸泡洗净山楂
2、山楂直接对半分开，放入清水煮沸锅中
3、持续加热熬煮，不停的用漏勺过滤掉山楂核以及残渣，只留下果肉
4、放入大块冰糖（根据口味自行调整）继续熬煮，直至粘稠无残渣
山楂的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食健胃、开胃消食、抗癌等功效；可与猪肉、荷叶、核桃仁搭配；与猪肝、海鲜、桂鱼相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、解毒、润肺等功效；可与梨、草莓、石榴搭配；
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