| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 4千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | ||
| 咸鸭蛋 | 克 | 95千卡 | 190千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | ||
| 吉士粉 | 克 | 89千卡 | 357千卡 | ||
| 总量 | 185克 | 流沙包视频热量/卡路里797千卡 | |||

1、这次发酵菜菜用了烤箱,温度65℃,发酵时间30分钟。
没烤箱的可使用常温发酵法:保鲜膜封好面团放在温暖环境下,发酵30分钟,天气冷点儿的地方,就40-50分钟,面团胀大一倍,就可以了。

2、搓圆后的流沙馅儿,记得先放回到冰箱冷冻,包之前再拿出来。

3、包子放入蒸笼,先别急着开火,醒发15分钟后,再水开后中火蒸约10分钟。
火太大可能会导致塌顶或爆馅哦!

4、关火之后不要马上掀开蒸笼盖,闷3分钟,再出锅。
马上开锅会热胀冷缩,表皮皱皱就不美啦。

5、刚出炉的流沙包,如果你迫不及待一口咬,可就中招喽。
它的馅儿流动又烫口,应该轻轻的掰开,吹一吹,先吮上一口流沙,再一口吞下。
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、防治近视、润肠等功效;可与木瓜、桃、香蕉搭配;与韭菜、杨梅、菜花相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、加饱腹感、补充能量等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、保肝解毒、滋阴等功效;可与杨桃、番茄、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
咸鸭蛋的热量190千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有清热美肤、清肺火、清肺等功效;与甲鱼、布朗、李子相克,同食可能会引起不适;
吉士粉的热量357千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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