| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | ||
| 海米 | 克 | 73千卡 | 198千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 冬瓜 | 克 | 5千卡 | 9千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 494克 | 番茄海米冬瓜汤热量/卡路里410千卡 | |||

1、食材,冬瓜切片,番茄切丁,香菜,葱为末,海米洗净,

2、底油放入葱和海米,炒香后放入番茄

3、炒出红油,放少许糖-

4、放入高汤或者开水,煮沸,放入冬瓜,再沸腾后飞入鸡蛋液

5、出锅淋香油和香菜末
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛雀斑、美容、防癌等功效;可与芥蓝、西兰花、福寿鱼搭配;与青鱼、白酒、咸鱼相克,同食可能会引起不适;
鸡粉的热量224千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促进消化、帮助消化、促消化等功效;
海米的热量198千卡(每100克);具有理气开胃、补肾壮阳等功效;可与辣椒、鸡蛋、茄子搭配;与鸡肉、南瓜、柿子相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、健脑益智、润肺利咽等功效;可与小米、荠菜、辣椒搭配;与兔肉、柿子、牛奶相克,同食可能会引起不适;
白胡椒粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有散寒、帮助消化、促消化等功效;
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