| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 眉豆 | 克 | 377千卡 | 334千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 468克 | 台湾肉棕食材加工热量/卡路里2180千卡 | |||
 热量2180千卡,相当于骑脚踏车711分钟消耗的热量184 | |||||
1、两个量杯的米+半杯的眉豆大约可包六个棕子，五花肉切块，香菇泡发，糯米和眉豆先泡半个小时，红葱头切丁。
2、1）糯米和眉豆2）五花肉香菇3）菜脯每样都用油和红葱头略炒香，加生抽。
3、这是炒过后的三大样食材。每个棕子包糯米、眉豆、一块五花肉、一个香菇、少许菜脯。包好后，冷水浸过棕子，大火烧开，转小火烧二个小时即可。
眉豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有化湿消暑、健脾化湿等功效；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、滋肝阴、补虚等功效；可与茄子、白菜、萝卜搭配；与鲫鱼、鹌鹑、田螺相克，同食可能会引起不适；
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