| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绵白糖 | 克 | 238千卡 | 396千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 蜜红豆 | 克 | 360千卡 | 346千卡 | ||
| 奶酪奶油 | 克 | 390千卡 | 201千卡 | ||
| 吉利丁粉 | 克 | 28千卡 | 347千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | ||
| 消化饼干 | 克 | 473千卡 | 473千卡 | ||
| 总量 | 777克 | 红豆酸奶慕斯蛋糕热量/卡路里3804千卡 | |||

1、绵白糖 老酸奶 牛奶 奶酪奶油 吉利丁粉 淡奶油 蜜红豆

2、时间太赶… 只能买一块海绵蛋糕了…勤奋的朋友可以自己做一块 这样热量会比较低

3、把消化饼干和海绵蛋糕都压碎

4、蜜豆是提前一天做好的 大家可以搜蜜红豆的制作方法~

5、两份50g的黄油化成水状

6、将化好的50g黄油放进消化饼干里搅拌均匀

7、同第6步

8、6寸磨具 先在上面铺一层锡箔纸(方便最后脱模)

9、将搅拌均匀好的消化饼干压平在磨具中

10、铺上一层蜜红豆

11、再铺上海绵蛋糕,压平后先放进冰箱冷藏

12、开始制作慕斯液,把奶酪奶油用打蛋器打的稍微细腻一些(朋友们 用大一些的碗打啊…不然就是奶酪四溅啊!!)

13、将热牛奶把吉利丁粉化开,再倒入适量淡奶油
将老酸奶倒入奶酪奶油中,再倒入化开的吉利丁粉牛奶液~搅拌均匀

14、将淡奶油打成这种状态就可以了

15、将淡奶油和奶酪奶油搅拌在一起,慕斯液就做好啦~

16、拿出冷藏的磨具,倒入一层慕斯液,铺上一层蜜红豆

17、最后再倒入慕斯液 表面也撒上一些蜜红豆~ 放入冰箱冷藏4~5小时
(一般我会附带做一个小的蛋糕,小的盒子是奶酪奶油的盒子哟)

18、脱模的时候可以把热毛巾包在磨具外层一会 就很容易脱啦

19、享用吧~

20、不明白的可以留言给我
绵白糖的热量396千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除口臭、疗疮、止咳等功效;可与樱桃搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、均衡营养、加饱腹感等功效;
奶酪奶油的热量201千卡(每100克);有利含量:富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有治便秘、增强体抗力、治疗便秘等功效;
蜜红豆的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
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