| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 派皮 | 克 | 1143千卡 | 457千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 974克 | 苹果派热量/卡路里3328千卡 | |||
 热量3328千卡,相当于铲东西555分钟消耗的热量360 | |||||
1、将面粉，黄油用手混合，然后加入全蛋黄一个揉成面团
2、将面团用保鲜膜包起，然后放冰箱冷藏一个小时
3、接下来做苹果馅，锅内加入黄油软化
4、将切碎快的苹果和白糖放入翻炒
5、将玉米淀粉勾兑水，倒入，翻炒至无水
6、苹果馅出锅
7、将派皮分块，用擀面杖擀成圆形铺至模具，用牙签扎孔（一定要扎孔，防止后面烤的时候鼓起来）
8、将苹果馅放入
9、将面皮切条
10、编制上盖
11、放置烤箱200度15分钟，然后170度25分钟，出炉
派皮的热量457千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含维生素B1，富含钾；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、补充能量等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、解热烦、增强皮肤润滑等功效；可与苋菜、羊排、韭菜搭配；与红薯、甲鱼 、牛奶相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调味、促进伤口愈合、除口臭等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
