| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 9千卡 | 178千卡 | ||
| 总量 | 574克 | 鱿鱼饼热量/卡路里2434千卡 | |||
 热量2434千卡,相当于固定脚踏车348分钟消耗的热量420 | |||||
1、鱿鱼须用水焯熟，洗净切段
2、洋葱切成小丁备用
3、炒锅放油加入洋葱碎炒，再放入鱿鱼须、蒜蓉辣酱、面酱炒干水分再放入孜然粉出锅放凉
4、500g面粉加入5g酵母5g泡打粉少量碱面加入适量水活成面团发酵30分钟（我用的是鲜奶活的面）
5、发酵完成的面擀成片后刷上油撒上面粉卷起来，分成六份
6、擀成面皮后放入晾凉的馅料
7、包好后刷上蛋黄水
8、沾上芝麻后放入预热好的烤箱，230度20分钟
9、完成
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、冠心病、补虚等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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