| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 160千卡 | 16千卡 | ||
| 山楂 | 克 | 98千卡 | 98千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 800千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 1300克 | 爱的番茄酱热量/卡路里1058千卡 | |||

1、山楂~捏住果蒂,用刀上下切,转圈四刀,正好把果核跟底部刨出来了。这是我后来想到的。

2、西红柿~把底部扣掉。然后十字花刀划一下。然后在热水里烫一下,几分钟而已,把皮去掉。这里说明一下:西红柿要选熟透的,颜色好看。怎样区分熟透的西红柿?切开后里面的仔是满满的~而不是有空缺,有空缺那样的是打激素的。大人小孩子都少吃。

3、把山楂跟剥好皮的西红柿放进料理机。我放的山楂多一点,就剩这么多。索性一起让我丢进去了。

4、加入白砂糖,一起打匀。

5、一起打的过程中~

6、时间稍长一点,直到看不见山楂碎。

7、小火熬制,不断搅拌,这样不容易糊锅。

8、开锅之后,继续慢慢熬,直到比较粘稠后停火。

9、酸甜可口的番茄酱成功了。要是有个柠檬就好了~
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肠通便、护肤、帮助消化等功效;可与三文鱼、黄鱼、圆白菜搭配;与咸鱼、地瓜、青鱼相克,同食可能会引起不适;
山楂的热量98千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防衰老、消食健胃、消食化滞等功效;可与兔肉、牛肉、薏米搭配;与鱼头、桂鱼、猪肝相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有滋阴、增强免疫力、止咳等功效;
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