| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 花生 | 克 | 1134千卡 | 567千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | ||
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | ||
| 总量 | 914克 | 手撕鸡腿肉热量/卡路里2980千卡 | |||

1、剩下的两个鸡腿用手撕成碎条,放到盘中备用

2、当一丁点油,将花生小火炒熟

3、花生熟的差不多的时候,再加入一勺的油,撒上适量的花椒粉、辣椒粉、食用盐、十三香、味精和给白芝麻,翻炒均匀

4、倒入备好的鸡肉条,翻炒一两分钟

5、装盘即可享用,记得要趁热吃奥
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温中益气、提高免疫力、添髓等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有抗老化、补脾、预防高血压等功效;可与红酒、粳米、苦菊搭配;与河蟹、螃蟹、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
花椒粉的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有预防高血压、增加食欲、除湿止痛等功效;可与龙牙豆、架豆、四季豆搭配;
辣椒粉的热量263千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有祛风湿、开胃消食、促进血液循环等功效;可与苦瓜、娃娃菜、圆白菜搭配;与胡萝卜、黄瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有补虚、预防糖尿病、降血脂等功效;
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