| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 1065千卡 | 355千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 菜籽油 | 克 | 1924千卡 | 899千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 红豆沙 | 克 | 470千卡 | 94千卡 | ||
| 总量 | 1231克 | 核桃米糕热量/卡路里4126千卡 | |||

1、甜酥的中式核桃米糕,是朋友介绍给我的,很好吃、好做。

2、糯米粉、鸡蛋、牛奶、白糖、红糖、芝麻糊搅拌均匀;

3、铁盘上刷上油;
铺上一层搅拌好的食材;
再铺红豆沙;
最后撒上打碎的核桃仁;
待烤箱预热65摄氏度放入烤箱烤55分钟;

4、拿出后放置10分钟,即可食用
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止汗、延年益寿、补中益气等功效;可与赤小豆、鸭肉、乌鸡搭配;与鸡肉、仔鸡、莲子相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗氧化、调味、保护胃肠等功效;
红豆沙的热量94千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利小便、消热解毒、健胃等功效;可与枣、鸡肉、兔肉搭配;与盐、羊肚、冬瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、保护肝脏、美容护肤等功效;可与西红柿、生菜、北极虾搭配;与地瓜、牛奶、田鸡相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益气补血、补血、补虚等功效;可与小米、姜、小米面搭配;与牛肉、牛腩、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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