| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 糖醋红烧肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡,相当于现代舞376分钟消耗的热量288 | |||||
1、五花肉洗净，切块入锅煸出油。沥出油，放几块冰糖.小火翻炒上色。倒入开水没过肉，大火煮沸，小火炖至熟烂加盐收汁，期间加入老抽，生抽，郫县豆瓣酱，陈醋，白糖，少许白胡椒粉即可。
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、润肌肤、补虚等功效；可与白菜、蘑菇、丝瓜搭配；与鲫鱼、菱角、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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