| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡骨架 | 克 | 1090千卡 | 240千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 12千卡 | 24千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 26千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 514克 | 熏鸡汤豆腐串热量/卡路里1128千卡 | |||
 热量1128千卡,相当于汽车打蜡251分钟消耗的热量270 | |||||
1、把干豆腐用牙签串成串，把一张锡纸铺到炒锅上，把豆腐串放到架子上，再放到锡纸上，盖上锅盖，上烟后，两分钟后关火。
2、熏成的豆腐串。
3、加入鸡骨架熬成的鸡汤里
4、自己调的各种调料，放到汤里的
5、热气腾腾、营养丰富的鸡汤豆腐串好了！
鸡骨架的热量240千卡（每100克）；具有补肾、养胃生津、清虚劳之热等功效；可与栗子、首乌、豇豆搭配；与菊花、芥末酱、李子相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有醒脾和中、促进胃肠蠕动、帮助消化等功效；可与羊排、羊肉、黄豆搭配；与猪肉、猪里脊肉、排骨相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有养血、补肝、滋肾等功效；可与决明子、山楂、大花蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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