| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肚 | 克 | 506千卡 | 110千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 486克 | 白胡椒猪肚汤热量/卡路里518千卡 | |||
 热量518千卡,相当于剧院工作173分钟消耗的热量180 | |||||
1、将猪肚洗净，我是用葱段青菜清洗几遍后，再用醋洗一遍，味道就没了。胡椒压碎，姜切片
2、锅里放水煮开，放猪肚过水后捞起
3、砂锅放水，把整个猪肚放进去，胡椒放进去，姜片加进去，大火烧开，小火熬两个钟
4、把猪肚捞起，切段，放入汤中，开大火放适当盐，起锅。
5、这是原图（封面头像加了滤镜）
6、这是原图（封面头像加了滤镜）
猪肚的热量110千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、补虚、补气等功效；可与肉桂、高粱、黄豆芽搭配；与杨梅、莲子、菱角相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有促消化、辟腥臭、活血驱寒等功效；可与牛肉、芥菜、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、止血、消炎等功效；与红豆、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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