| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | ||
| 植脂奶油 | 克 | 269千卡 | 224千卡 | ||
| 黄桃 | 克 | 54千卡 | 54千卡 | ||
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 26千卡 | 325千卡 | ||
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | ||
| 总量 | 414克 | 黄桃的城堡－蛋挞热量/卡路里695千卡 | |||
 热量695千卡,相当于治安278分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备材料
2、解冻的蛋挞皮放置烤盘里
3、奶油和牛奶倒入碗中混合均匀
4、加入少许炼乳
5、蛋黄用取蛋器取出
6、放入牛奶奶油混合物中，搅拌，再加入低精粉搅拌均匀
7、过滤蛋挞液
8、黄桃切成小块
9、黄桃块放入蛋挞皮中
10、倒入蛋挞液，7-8分满
11、放入预热好的烤箱中层，上下火200度，20分钟
12、可以实时观察蛋挞的烘烤过程，等到蛋挞液完全起泡，每个蛋挞液的上面都有1-3个深黄色的黄斑时就表示烤好了。
13、烤好了
14、成品
15、真心不错咯
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、预防骨质疏松、防治近视等功效；可与草莓、桃、黑豆搭配；与空心菜、乌鳢、菜花相克，同食可能会引起不适；
植脂奶油的热量224千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；
鸡蛋黄的热量328千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、避免智力衰退、增强记忆力等功效；与西梅相克，同食可能会引起不适；
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有养心、除热、补虚损等功效；
黄桃的热量54千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛除黑斑、提高免疫力、抗自由基等功效；
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