| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1625千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 519克 | 玫瑰面包热量/卡路里1724千卡 | |||
1、将牛奶、盐、白糖、鸡蛋、黄油(常温融化最好)加入面包机内。
2、放入面粉、酵母。

3、利用面包机的“甜面包”功能,进行和面、发面。

4、面包机将面发好,在自动烘烤前关闭面包机。
5、检视发好的面团,取出需要的用量,其余任然放在面包机里。

6、将面分成均等的小份备用。
7、用擀面杖擀成圆片。
8、将五块圆片一次叠放,从最上面的开始卷起,力度勿过大。
9、将面片卷成一个小卷。
10、中间用刀切开,变成两个。
11、略微整理放入烤盘(可垫锡箔纸)。
12、放入预热好的烤箱中进行再次醒发约10分钟。

13、检视面团醒发程度,比原先大了一些。

14、放入烤箱第二层:上下热175度烤8-10分钟(根据不同烤箱温度,时间可调整)。
15、刷上全蛋液,放入烤箱第二层:上热175度3-5分钟。(需要观察上色情况,根据具体情况调整)

16、出炉!尽享美味!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、健脑益智、预防动脉硬化等功效;可与玉米、生菜、辣椒搭配;与地瓜、甲鱼 、桔子相克,同食可能会引起不适;
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