| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | ||
| 面 | 克 | 1035千卡 | 351千卡 | ||
| 总量 | 747克 | 韭菜鸡蛋煎饺热量/卡路里1679千卡 | |||
 热量1679千卡,相当于跳板跳水560分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备好材料
2、切碎拌均匀，加入油，盐，花椒粉，生抽
包好先入锅用油煎炸，两分钟后加入热水，适量，闷过饺子的五分之一，小火蒸十五分钟
3、出锅
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有润肠通便、益肝健胃、温中行气等功效；可与豆芽、海虾、绿豆芽搭配；与蒜薹、牛里脊、牛排相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、清热解毒、健脑益智等功效；可与明虾、桂圆肉、茼蒿搭配；与茶叶、红薯、鹅相克，同食可能会引起不适；
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有通便、抗癌、抗衰老等功效；
面的热量351千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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