| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛尾 | 克 | 1103千卡 | 147千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 山药 | 克 | 86千卡 | 57千卡 | ||
| 总量 | 1005克 | 牛尾汤热量/卡路里1228千卡 | |||
 热量1228千卡,相当于洗车409分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备材料，山药去皮洗净，胡萝卜洗净，牛尾提前用清水浸泡1~2个小时
2、山药、胡萝卜切滚刀块
3、起锅烧水，水里放一棵小葱，水将沸时放入牛尾焯水
4、煮出浮沫，捞出牛尾
5、牛尾放入美的AH煲中，放入清水至最大刻度
6、接通电源，轻按2次煲粥/汤键，点亮“煲汤”，按开始键开始烹饪
7、面板显示倒计时15分钟时，按暂停键，开盖，放入胡萝卜山药，合上盖子，烹饪继续
8、直至烹饪结束，加适量的盐调味，即可盛出食用
9、成品图
10、成品图
牛尾的热量147千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补精髓、益血气、滋容颜等功效；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、增强免疫力、消食等功效；可与莴笋、鲈鱼、羊排搭配；与白萝卜、冬虫夏草、红枣相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延年益寿、带下、促进消化等功效；可与乌鸡、燕麦、枣搭配；与南瓜、藻类、鹿肉相克，同食可能会引起不适；
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