鲫鱼跳到砂锅里的热量/卡路里_鲫鱼跳到砂锅里的做法

1、我买的是野生鲫鱼，回家自己洗干净，先烧一壶开水备用，葱姜蒜都切好备用
2 锅先烧热，等没有水分用一片姜擦锅，擦好倒入食用油，把鲫鱼放锅里煎下
3最重要是到开水，先到一点，等滚开后在到倒入开水，我分三次倒入，水按砂锅的大小倒入，一直都要大火
3取砂锅烧热，把烧开的鱼汤到里面，放入豆腐，豆腐要切长条薄薄的，放里面大火炖，砂锅盖上盖，炖十五分钟，你会发现汤越来越白，按各人口味调味道，我只放了两包三鲜料，把蒜黄放上到入香油就可以啦
用砂锅的好处就是，吃饭吃到最后在去喝汤，发现汤还是热的，不跑味，老式的砂锅最好，炖出的鱼汤更鲜！

鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝养目、滋补、活血通络等功效；可与红豆、西红柿、黑木耳搭配；与排骨、茶叶、冬瓜相克，同食可能会引起不适；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助阳、杀菌、解鱼蟹毒等功效；可与牛肉、羊排、牛里脊搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、调味、除去膻腥气等功效；

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、降低胆固醇、解热毒等功效；可与基围虾、鲇鱼、鳙鱼搭配；与木耳菜、葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

蒜黄的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、抗辐射、提高免疫力等功效；可与莴笋搭配；

鲫鱼跳到砂锅里的热量和减肥功效