家常快手水煮肉的热量/卡路里_家常快手水煮肉的做法

1、菜谱:
1油菜或者豆芽或者金针菇，洗净，少许油，翻炒下，盛盘备用。不用放盐！
2取里脊肉或者纯瘦肉，切片，用一个鸡蛋，料酒，酱油（不要老抽），十三香，少于盐，少于糖，拌匀，可用保鲜膜放冰箱，十分钟。
3起油锅，放入花椒，红干辣椒段，郫县豆瓣酱，炒出香味，放入清水，倒入肉，没过肉即可。
4炖两分钟出锅！

油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、抗癌、镇咳等功效；可与香菇、仔鸡、粳米搭配；与黄瓜、南瓜、山药相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、除去膻腥气、祛腥味等功效；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、止痒消肿、增进食欲等功效；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、增强皮肤润滑、清热解毒等功效；可与西红柿、基围虾、百合搭配；与甲鱼、菠萝、桔子相克，同食可能会引起不适；

家常快手水煮肉的热量和减肥功效