| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 黑椒汁 | 克 | 32千卡 | 129千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | ||
| 总量 | 502克 | 牛眼牛排热量/卡路里134千卡 | |||

1、切一块牛眼肉。

2、用厨房用纸吸干水份。

3、用专用锤(可用刀背)两面敲打

4、敲敲敲~

5、敲完后......

6、放入盘子。

7、酒上胡椒粉和食盐。

8、抹匀。

9、盖上保鲜膜,腌制1小时左右。

10、腌好后先热锅。

11、上肉~不用放油呢!

12、翻面继续煎

13、差不多啦!哈哈哈……

14、装盘喽!

15、放上菜,简直就是一顿美味的一餐~

16、好吃好吃
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、抗衰老、抗肿瘤等功效;可与苹果、醋、绿豆芽搭配;与葵花籽、油菜、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
黑椒汁的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、抗癌、降血脂等功效;可与鸡蛋、卷心菜、三文鱼搭配;与石榴、冰棍、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、祛除腥膻之味、促消化等功效;与赤豆、红豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
黑胡椒粉的热量251千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进消化、促消化、解油腻等功效;
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