| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青萝卜 | 克 | 165千卡 | 33千卡 | ||
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 658克 | 凉拌小人参热量/卡路里228千卡 | |||
 热量228千卡,相当于水中有氧健身操57分钟消耗的热量240 | |||||
1、把青萝卜切丝
2、蒜苗，小青椒切丝
3、放在一起，洒上些盐，一点点糖，搅拌均匀，腌制10分钟
4、熟上油，放上几颗花椒，淋在腌好的萝卜丝上，油不要太多
5、加入醋，耗油，（我自己有给里面放了点黑胡椒）搅拌均匀
6、如果家里有辣椒油可以给上面淋点，颜色会更好，味道也是棒棒哒
青萝卜的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防止大脑老化、抗老防衰、延缓衰老等功效；可与紫菜、豆腐搭配；与木耳相克，同食可能会引起不适；
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防血栓、驱虫、防止血栓等功效；可与莴笋搭配；
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