| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山楂 | 克 | 490千卡 | 98千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 1000千卡 | 400千卡 | ||
| 水 | 克 | 5千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 1250克 | 山楂酱热量/卡路里1495千卡 | |||

1、山楂洗净去核切片。放入锅中加水适量。煮沸。

2、熬软烂后,用调理器打泥状后再熬一会儿。此间加入糖拌匀。

3、熬好装瓶密封放冰箱。
山楂的热量98千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有开胃、活血化痰、平喘化痰等功效;可与枸杞子、西红柿、枸杞搭配;与海参、桂鱼、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗氧化、除口臭、保护胃肠等功效;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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