| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 蟹柳 | 克 | 161千卡 | 117千卡 | ||
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 沙拉酱 | 克 | 297千卡 | 724千卡 | ||
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 715克 | 蟹柳芝麻卷热量/卡路里947千卡 | |||

1、先把大米淘洗干净,煮上。
注:洗米是第一次接的水要先泡几分钟,这样大米能很好的吸收水分,煮出来的米饭口感更好;大米要多淘洗几次,做寿司是米饭会更透亮!

2、米饭煮上了就开始切寿司里面的材料了,炒芝麻了;炒芝麻时先把锅加热后关火,再把芝麻放进去翻炒出香味即可;还有调寿司醋,我是按醋:白糖:盐=10:5:1的比例调的,米饭煮好后,大米:寿司醋=5:1比例拌匀,准备后就可以开始做寿司啦。

3、拿一张海苔,粗糙一面均匀铺上米饭。

4、米饭铺好后,均匀撒上芝麻,在铺一层保鲜膜,把米放翻一面。

5、把黄瓜等材料铺在海苔上,再加上肉松和沙拉酱,再把寿司从一头卷起。

6、最后把寿司均匀切成八片,蟹柳芝麻卷就做好了。

7、做好的实际照,我是用5S拍的,颜色没有用数码相机照的清晰,做法分享给大家,希望喜欢!
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有减肥强体、抗肿瘤、清热利水等功效;可与苹果、绿豆芽、土豆搭配;与辣椒、柑橘、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、散瘀、安五脏等功效;与人参、首乌、地黄相克,同食可能会引起不适;
蟹柳的热量117千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养筋活血、预防高血压、消除水肿等功效;
白醋的热量6千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀虫、消食化积、止血等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、除口臭、止咳等功效;可与杨桃、香瓜、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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