| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪腰 | 克 | 265千卡 | 96千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 621克 | 清补猪腰汤热量/卡路里785千卡 | |||

1、所有食材参考图

2、把猪腰上的膜去掉

3、刀横着将猪腰分成两半

4、将白色的东西去掉,然后切片。

5、将切好的猪腰飞水,然后在锅里放适量的水、再把姜、红枣、枸杞、香菇、猪腰放进去煮。煮熟后再调味即可。

6、成品图
猪腰的热量96千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾、益气、强腰等功效;可与茶树菇、杜仲、木耳搭配;与白萝卜、田螺相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防高血压、健胃保肝、预防贫血等功效;可与莴笋、荸荠、草鱼搭配;与鹌鹑、野鸡、基围虾相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有降血压、保护肝脏、预防高血压等功效;可与木瓜、南瓜、面条搭配;与银鱼、虾皮、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有抗脂肪肝、润肺、降血糖等功效;可与蚕豆、决明子、大闸蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱寒、解鱼蟹毒、促消化等功效;可与芥菜、牛腩、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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