香菇土豆炖鸡块的热量/卡路里_香菇土豆炖鸡块的做法

1、准备好所需食材：香菇提前用淡盐水浸泡15分钟，然后在盆中正反方向分别转几圈，再清洗会很干净。土豆切滚刀块用清水浸泡防止氧化。三黄鸡洗净血水斩块备用。其它配料也准备好。
2、热油至八成，放入三黄鸡翻炒至变色
3、加入蒜瓣、葱白和香菇翻炒出香味
4、加入土豆块翻炒
5、调入适量生抽，盐，味精翻炒均匀，再加入适量没过食材的鸡汤或热水，用文火炖煮20分钟左右，最后再大火收汁即可
6、我这次加的红椒只是用于调色搭配，所以是在最后大火收汁阶段才加入其中一起翻炒。也可以在最开始和其它食材一起加入
7、喜欢汤汁的可以省去最后收汁的步骤。其实汤汁很香浓美味哦。我家宝宝就用汤汁拌饭吃了满满一碗饭哦。
8、营养丰富又美味，分分钟碗见光的节奏。
9、香菇的柔滑，鸡肉的鲜嫩，土豆的软糯，还有浓缩的精华汤汁，绝对是米饭杀手。

三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、温中益气、强壮身体等功效；可与薄荷、松子、茼蒿搭配；与鲍鱼、芥末酱、芝麻相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、和中养胃、健脾利湿等功效；可与牛里脊、黄瓜、豆角搭配；与圣女果、石榴、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、防治肿瘤、增强免疫力等功效；可与胡萝卜、油菜、鳕鱼搭配；与西红柿、鹌鹑、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；

红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有开胃消食、祛风湿、健胃等功效；可与鸡蛋、茄子、明虾搭配；与羊肝、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防心脑血管疾病、排毒清肠、保护肝功能等功效；可与生菜、醋、五花肉搭配；与鸡肉、大葱、草菇相克，同食可能会引起不适；

香菇土豆炖鸡块的热量和减肥功效