| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 306千卡 | 153千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | ||
| 地瓜粉 | 克 | 50千卡 | 336千卡 | ||
| 总量 | 385克 | 葱香肉片热量/卡路里629千卡 | |||
 热量629千卡,相当于伸展操252分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备好所有的食材。洋葱切条，里脊肉切片，小葱切中段。
2、里脊肉加入盐，鸡精，耗油，酱油，拌匀。
3、加入地瓜粉抓匀。
4、热锅冷油，待油温升至六成，把肉片铺到锅里。
5、煎至微焦，翻面再煎。
6、两面煎的差不多，放入葱头和洋葱。
7、待洋葱炒软。放入葱叶。翻炒出锅。
8、一份色香味俱全的葱香肉片就完成啦。
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、延缓衰老、帮助消化等功效；可与大蒜、牛肉、排骨搭配；与小龙虾、皮皮虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、治疗高血压、帮助消化等功效；可与蘑菇搭配；与香干、腐竹、豆腐相克，同食可能会引起不适；
地瓜粉的热量336千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有抗老化、造血、和胃等功效；
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