| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 148千卡 | 74千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 桂花 | 克 | 39千卡 | 107千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 490克 | 芋圆甜汤热量/卡路里794千卡 | |||
 热量794千卡,相当于排舞176分钟消耗的热量270 | |||||
1、地瓜去皮，切块，蒸熟。
2、地瓜去皮，切块，蒸熟。
3、蒸熟后的地瓜捣成泥，加入木薯粉拌匀。
4、搓成一小段
5、牛奶煮开，放入芋圆和桂花在次煮开起锅。
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾胃、强肾阳、增强免疫力等功效；可与牛奶、水芹菜、猪排搭配；与柿子、西红柿、海蟹相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有化痰止咳、和胃润肺、生津止渴等功效；可与五味子、莼菜、高粱搭配；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、美容养颜、治疗便秘等功效；可与黑豆、桃、甘蔗搭配；与酒、菜花、红枣相克，同食可能会引起不适；
桂花的热量107千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有化痰止咳、祛风湿、暖胃等功效；可与豆腐、糯米、菊花搭配；
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