| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 333克 | 小花卷热量/卡路里1573千卡 | |||
 热量1573千卡,相当于做题874分钟消耗的热量108 | |||||
1、面粉，加开水
2、搅成絮状，揉成团，晾凉后包保鲜膜醒发1个小时
3、擀薄
4、刷一层食用油防粘
5、卷成卷
6、切斜刀
7、筷子压中间
8、左右手大拇指放到左右切口下方，向上推起后向中间挤压
9、开锅蒸八到十分钟
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有血管硬化、高脂血症、补虚等功效；
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