| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 885千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 杏仁粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 280千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 奶油奶酪 | 克 | 295千卡 | 295千卡 | ||
| 总量 | 562克 | 奶酪饼干热量/卡路里2505千卡 | |||

1、打发黄油和奶油奶酪!我用的安佳黄油和安佳奶酪!前提是都要软化哟。
2.打发了以后加入细砂糖或者糖粉打发,然后筛入低筋面粉和杏仁粉!拌匀成团。用大号保鲜袋装面团,然后擀成薄5㎜的薄片,我的擀的不是很薄,特别是中间有点厚,还是均匀为好,不然烤的时候上色不均匀,或者有些焦了有些没有好!放冰箱冷冻30分钟左右,我用做凤梨酥的长方形模具盖的,然后用叉子戳孔,如果你有苏打饼干的模具更好啊!
放入烤箱180度18分钟!主要还是看自己烤箱脾气,表面金黄色最佳!

2、很酥脆!满满的奶香味,很适合饿了或者下午茶,再来一杯果茶,好棒哒!
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、加饱腹感、改善贫血等功效;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有调味、增强免疫力、保护胃肠等功效;
奶油奶酪的热量295千卡(每100克);有利含量:富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
杏仁粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止咳平喘、平喘、润肺等功效;可与白果、芝麻、西洋菜搭配;与小米面、五花肉、小米相克,同食可能会引起不适;
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