| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 3950千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 1302克 | 自制美味猪肉铺热量/卡路里4925千卡 | |||

1、拿出一块猪肉(要偏瘦些)料理机打成肉馅(可以直接用瘦肉馅)

2、加入糖、盐、鸡精、胡椒粉(可以不加)用筷子搅拌,顺着一个方向打,搅拌均匀。

3、依次放入酱油、鱼露(这个一定有)料酒按照一个方向搅拌均匀,腌制半小时。

4、腌制好后,取一张锡纸,刷少许油,将肉馅铺在上面,用保鲜膜盖在肉馅上面,擀面杖将其擀成薄片。

5、烤箱180度上下火预热,把锡纸放入烤盘,去掉保鲜膜,入烤箱中层。烤制时间25分钟。烤到10分钟时烤盘拿出,在猪肉铺上刷上蜂蜜撒上芝麻。

6、继续烤五分钟后,拿出烤盘将猪肉铺翻面,刷上蜂蜜撒上芝麻,完成剩下的烤制时间(10分钟)

7、烤好后凉凉再切成小块儿

8、喜欢甜些可以在馅里多加些糖,灰常好吃哈!

9、做了满满一瓶猪肉铺,过年零食自备啦!
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有防癌、提鲜、增进食欲等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、预防蛀牙、促进消化等功效;与红豆沙、红豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、促进伤口愈合、除口臭等功效;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有杀菌、促进胃肠蠕动、保护肝脏等功效;可与黄瓜、梨、茼蒿搭配;与茭白、香干、莴笋相克,同食可能会引起不适;
胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有散寒、帮助消化、促消化等功效;
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