蔓越莓肉松蛋糕卷的热量和减肥功效

1、准备好材料，底筋面粉，鸡蛋，牛奶，白醋，蔓越莓干，糖粉

2、蛋黄和蛋清分离，取两个大一点的容器，一个装蛋清，一个蛋黄。

3、蛋白一直打，向一个方向转动

4、打的过程分三次加入细砂糖，第一次蛋白打到粗泡，加入糖，至糖融化，第二次加入几滴白醋，细砂糖，打到蛋白泡沫细腻再次家人细沙糖，打到湿性发泡

5、蛋黄

6、再加入低筋面粉，色拉油

7、一直打发

8、蛋黄，加入细砂糖和盐，调制泡沫，蛋黄浓稠发白

9、加入牛奶，搅拌至糊状，无颗粒

10、加三分之一蛋白融合，然后再将其他蛋白混合，注意翻动的时候从上向下一下一下翻动，不易过搅动，那样泡久都没有了

11、烤盘铺油纸

12、把调好的糊倒入烤盘

13、铺均匀，烤盘多震动几下，会使蛋糕烤出来更酥松好吃。

14、在里面加入蔓越莓

15、放入烤箱预热180度，13分钟即可。

16、用刀划成一块一块的，放入肉松，炼乳

17、再卷起来

18、卷好的

19、好吃美味

20、^_^

21、早餐，下午茶都可以

22、^_^